Italienische Kaffeekultur mit Siebträgermaschinen

Espresso, unwillkürlich verbindet man diesen Kaffee mit Italien. Nicht selten haben Urlauber in Italien einen Kaffee bestellt, diese ziemlich kleine Tasse erhalten und mussten erstaunt feststellen, dass man in Italien unter Kaffee, Espresso versteht. In den letzten Jahren ist der Espresso auch in Deutschland ein wahres Kultgetränk geworden. Die Welt des Kaffees in Deutschland hat sich grundlegend gewandelt, man bestellt heute kein "Kännchen Kaffee" mehr. Vielmehr ist heute "Coffee to go", Latte macchiato, Espresso oder Kaffee mit verschiedenen Geschmacksnuanceen Trend. In einen Kaffeevollautomaten werden Liebhaber des Espressos niemals ihren Espresso bereiten. Es muss schone eine Espressomaschine sein. Aber auch hier gibt es viele Unterschiede. Espressomaschinen für Zuhause erfreuen sich großer Beliebtheit.



Den optimalen Espresso bereitet die Siebträgermaschine zu, so lautet zumindest das Urteil der Espresso Kenner und Liebhaber. Die Siebträgermaschine erlaubt dem Anwender die Qualität des Espresso immer weiter zu verbessern, denn die Kaffeepulvermenge, der Druck und der Mahlgrad sind individuell einstellbar. So kann man die Einstellungen immer weiter verfeinern, bis der vollkommene Espresso gelungen ist. Die Preisdiverenzen sind beachtlich, von Siebträgermaschinen unter 200 Euro bis zu Espressomaschinen über 2.000 Euro, führende Hersteller wie ECM, Rocket, Rancilio, Quickmill haben die Espressomaschine auch außerhalb Italiens sehr populär werden lassen.


Auf kaffee-freun.de gibt es mehrere Espressomaschinen in unterschiedlichen Preisklassen zu entdecken, darunter hochwertige Espressomaschinen und Espressomaschinen für den gewerblichen Einsatz. Natürlich muss man keine 1.000 Euro zahlen, um einen gehalt- und geschmackvollen Espresso brühen zu können. Nicht zu vergessen, die Güte der Kaffeebohne hat ebenfalls einen erheblichen Einfluss auf den Espresso. Aus minderwertigen Kaffeebohnen wird die beste Siebträgermaschine keinen leckeren Kaffee machen können. Und ebenfalls nicht zu übersehen, die richtige Espressotasse. Espresso aus einer ordinären Kaffeetasse wäre ein echter Stilbruch. Zu einem echten italienischen Espresso gehören selbstverständlich echte Espressotassen. Und wer sich nicht entscheiden kann, der bestellt erst einmal ein Probierpaket und testet die unterschiedlichen Espressosorten und entscheidet sich dann für seinen ganz persönlichen Lieblingsespresso.