Italienische Kaffeekultur mit Siebträgermaschinen

Espresso, unwillkürlich verbindet man diesen Kaffee mit Italien. Nicht selten haben Urlauber in Italien einen Kaffee bestellt, diese ziemlich kleine Tasse erhalten und mussten erstaunt feststellen, dass man in Italien unter Kaffee, Espresso versteht. In den letzten Jahren ist der Espresso auch in Deutschland ein wahres Kultgetränk geworden. Die Welt des Kaffees in Deutschland hat sich grundlegend gewandelt, man bestellt heute kein "Kännchen Kaffee" mehr. Vielmehr ist heute "Coffee to go", Latte macchiato, Espresso oder Kaffee mit verschiedenen Geschmacksnuanceen Trend. In einen Kaffeevollautomaten werden Liebhaber des Espressos niemals ihren Espresso bereiten. Es muss schone eine Espressomaschine sein. Aber auch hier gibt es viele Unterschiede. Espressomaschinen für Zuhause erfreuen sich großer Beliebtheit.



Den optimalen Espresso bereitet die Siebträgermaschine zu, so lautet zumindest das Urteil der Espresso Kenner und Liebhaber. Die Siebträgermaschine erlaubt dem Anwender die Qualität des Espresso immer weiter zu verbessern, denn die Kaffeepulvermenge, der Druck und der Mahlgrad sind individuell einstellbar. So kann man die Einstellungen immer weiter verfeinern, bis der vollkommene Espresso gelungen ist. Die Preisdiverenzen sind beachtlich, von Siebträgermaschinen unter 200 Euro bis zu Espressomaschinen über 2.000 Euro, führende Hersteller wie ECM, Rocket, Rancilio, Quickmill haben die Espressomaschine auch außerhalb Italiens sehr populär werden lassen.


Auf kaffee-freun.de gibt es mehrere Espressomaschinen in unterschiedlichen Preisklassen zu entdecken, darunter hochwertige Espressomaschinen und Espressomaschinen für den gewerblichen Einsatz. Natürlich muss man keine 1.000 Euro zahlen, um einen gehalt- und geschmackvollen Espresso brühen zu können. Nicht zu vergessen, die Güte der Kaffeebohne hat ebenfalls einen erheblichen Einfluss auf den Espresso. Aus minderwertigen Kaffeebohnen wird die beste Siebträgermaschine keinen leckeren Kaffee machen können. Und ebenfalls nicht zu übersehen, die richtige Espressotasse. Espresso aus einer ordinären Kaffeetasse wäre ein echter Stilbruch. Zu einem echten italienischen Espresso gehören selbstverständlich echte Espressotassen. Und wer sich nicht entscheiden kann, der bestellt erst einmal ein Probierpaket und testet die unterschiedlichen Espressosorten und entscheidet sich dann für seinen ganz persönlichen Lieblingsespresso.

Auf den Energiebedarf bei Kaffeevollautomaten achten

Kaffee liegt im Trend und so erfreuen sich auch Kaffeevollautomaten wachsender Bekanntheit. In vielen Wohnungen findet man die teuren Kaffeewunder mit allerlei praktischen Zusatzfunktionen wie integriertem Mahlwerk,automatischen Wasserkocher und Milchaufschäumer. Die Meisten haben keine Kenntnis von den Tücken des Stromverbrauchs. Dabei kann dies durch die Beachtung einiger einfacher Hinweise vermieden werden.

Energieeffiziente Geräte senken den Stromverbrauch

Ältere und preiswertere Maschinen überschreiten den Maßstab von 55 KW im Jahr für Kaffeevollautomaten. 20 Euro kann man im Jahr mit den gängigen Energiespartipps sparen.Die bekannten Stromspartipps sparen 20 ?. Zwecklos ausgegebenes Geld, das man passender in neuen Kaffee investieren könnte. Man sollte gerade darum, auf den Stromverbrauch eines Kaffeevollautomaten achten. Viele lassen ihren Kaffeevollautomaten den ganzen Tag im Stand-by-Modus laufen. Das Wasser ist wohl bei Bedarf besonders schnell warm, nur aufs Jahr gerechnet ist diese Funktion nicht sein Geld wert. Sparsame Kaffeevollautomaten haben aus diesem Grund eine Auto-off-Funktion, welche das Gerät nach Ablauf einer bestimmten Zeitdauer vom Strom trennt. Meistens kann dieses Intervall auch individuell programmiert und auf die eigenen Bedürfnisse angepasst werden. Schon beim Erwerb sollte man auf die Auto-off-Funktion achten, den sie spart bares Geld.

Mit alten Geräten Geld sparen

In dem man den Stromstecker nach jeder Nutzung zieht, kann man ganz simpel, den Stromverbauch bei älterne Geräten ohne Auto-off-Funktion reduzieren. Wem dies zu mühsig ist, der sollte eine Zeitschaltuhr zwischen Modell und Stromquelle einrichten und auf die Hauptbetriebszeiten programmieren. Man sollte sich jedoch nicht auf das Lämpchen der Stand-by-Anzeige zählen, viele Geräte haben ein solches nämlich gar nicht erst, was aber nicht zwangsweise bedeutet, dass die Maschine vom Strom offline ist. Wer vollständig sicher gehen möchte, misst am besten mit einem Strommessgerät selbst nach.

Auch regelmäßiges Kalk entfernen wirkt einem erhöhten Stromverbrauch entgegen und verlängert außerdem die Nutzungsdauer des Kaffeevollautomaten.

Einfach so schwarzen Kaffee?

Was bestellt ihr so hinter einem Mittagessen? Wenn ihr dringend ein wenig Koffein braucht, um diese Müdigkeit zu bezwingen? Ich habe beim Italiener vor kurzem einen Kaffee bestellt, schwarz. Die Frau von Gegenüber schloss sich ohne zu zögern an - die totale Ausnahme. Auch der Kellner war verblüfft und konnte es einfach nicht unkommentiert lassen: Nur einen einfachen Kaffee? Ansonstenordert jeder heute etwas anderes, Cappuccino oder sonstwas." Genauso ist es!So erlebt man es immer wieder.Das stimmt.Genau. Ich wundere mich, wie kompliziert manche Leute da unerwartet werden und was für geschäumte Varianten so vorkommen. Und wie allumfassend so eine Mode so um sich greifen konnte und sich auch so eigensinnig hält. Wo die Italiener all diese Variationen überhaupt nicht haben. So ähnlich wie die Mode, im italienischen Restaurant unerwartet auf italienisch kaufen zu wollen oder so ähnlich. Mir ist nie klar geworden, ob die Kellner diese Fremdsprachenattacken hinterher belächeln oder sich wirklich auf irgendeine Weise freuen. Jedenfalls irgendwie.


Aber egal: Wer alles mit Kondensmilch undsoweiter versetzt und am besten noch Süßstoff reinkippt: schmeckt der noch was vom Kaffee? Kann der überhaupt noch Unterschiede im Geschmack wahrnehmen?Ich kanns mir schwer vorstellen und bleibe lieber bei meinem schwarzen Kaffee, der bei einer Pizzeria, die auch nur halbwegs was auf sich hält, richtig gut schmeckt. Der schmeckt einfach nur gut. Amerikanische verhältnisse wünsche ich mir dan noch,wo eine hübsche Thekenbedienung hinter der Theke mit der Riesenkanne gratis nachschenkt.


Auch ein Frankreich-Urlaub kann da nicht mithalten. Wo man nur zwischen zwei Alternativen wählen kann: Espresso oder Cafe´Americain. Leider nur ohne Nachschenken.

Meine neue Kaffeepaselmaschine

Vor kurzem habe ich mir eine neue Kaffeekapselmaschine gekauft. Jetzt kann ich mir meinen Kaffee schnell per Kopfdruck zubereiten lassen.

Wenn ich morgens raus zur Arbeit fahren muss habe ich nicht all zu viel zeit, mir meinen Kaffee frisch selber zu mahlen, da muss es eben schnell gehen. Mit meiner neuen Tchibo Cafissimo bekomme ich meine Espresso in unter zwei Minuten hin. Noch schneller geht es, wenn schon Waser in dem Tank drin ist. Das Beste ist, das mich dieser kleine Wunderzwerg keine 100 € gekostet hat. Auch die Kapseln sind recht günstig, zehn Stück kosten gerade mal 2,49 €, also 0,25 € pro Tasse.

Der Geschmack ist für den Preis auch ok.

Neue Angebote von Tchibo

Wer aktuelle Tchibo Angebote sucht wird auf kaffee-freun.de schnell fündig. Ohne viel Schnick-Schnack werden die aktuellen Kaffeepreise auf einem Blick angezeigt.
Ihr findet dort die Preise für ganze Bohnen und für gemahlenen Kaffee.

Wie man einen Espresso macht

Ein kurzes Video, wie man einen Espresso herstellt.

Schwarzer Kaffee Junge!

Wo ich gerade dabei bin die komische Welt des Kaffees im Netz zu erkunden, bin ich auf die beiden Kaffee-Szenen aus Sinnlos im Weltall (SiW)gestoßen. - Das fehlende Fragment.